Wild gegrillt – Tom Heinzle
Genussvolle Abenteuer am Grill mit Wildbret und Kräutern
Die Zubereitung von Wildbret auf dem Grill verlangt Feingefühl und Erfahrung – bei dem nahezu fettfreien Fleisch ist ein achtsamer Umgang mit Hitze unerlässlich. In seinem neuen Buch Wild gegrillt nimmt Grillprofi Tom Heinzle Genießer*innen mit auf eine kulinarische Reise in die Wälder, wo Nachhaltigkeit und Kreativität Hand in Hand gehen. Dieses Werk geht weit über die klassischen Grillrezepte hinaus: Heinzle kombiniert Wildfleisch mit aromatischen Wildkräutern und interpretiert beides auf seine eigene, raffinierte Weise.
In typischer Tom-Style-Manier werden ausgefallene und gleichzeitig alltagstaugliche Rezepte präsentiert, die das Beste aus Wild und Natur verbinden. Seine Grillrezepte zeigen eindrucksvoll, wie Wildbret durch sorgfältige Zubereitung und innovative Zutaten zu einzigartigen Genusserlebnissen wird. Begleiten Sie Heinzle auf seiner Reise in den Wald und entdecken Sie nachhaltigen Genuss, der nicht nur im Geschmack, sondern auch im Umgang mit regionalen Zutaten überzeugt.
Mit zahlreichen Farbfotos, inspirierenden Tipps und einer gelungenen Mischung aus Tradition und Moderne ist Wild gegrillt das perfekte Buch für alle, die Wildbret schätzen und am Grill Neues ausprobieren möchten.
| Titel | Wild gegrillt |
| Autor | Tom Heinzle |
| Umfang | 176 Seiten |
| Format | 220 x 280 mm |
| Einband | Hardcover |
| Abbildungen | Zahlreiche Farbfotos |
| ISBN | 978-3-96664-385-6 |
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Deutschland
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