Filetierbrett - faltbar - mit Fischschupper - Anthrazit

Behr Filetierbrett – faltbar mit Fischschupper

Das faltbare Filetierbrett von Behr bietet eine Arbeitsfläche für die Verarbeitung von Fisch und lässt sich für den Transport zusammenklappen. Geöffnet misst es 48 × 15 cm, zusammengefaltet etwa 25 × 15 cm. Damit verbindet es eine längliche Auflagefläche mit einem kleineren Packformat. Die anthrazitfarbene Ausführung eignet sich für die Angelausrüstung ebenso wie für die Vorbereitung von Fisch beim Camping.

Aufklappen, vorbereiten und wieder verstauen

Die Klappfunktion ist besonders hilfreich, wenn das Brett zusammen mit weiteren Utensilien in einer Tasche oder Ausrüstungskiste transportiert wird. Am Einsatzort wird es vollständig aufgeklappt und auf eine geeignete Unterlage gelegt. Nach dem Reinigen und Trocknen lässt es sich wieder zusammenlegen. Mit einem Gewicht von etwa 0,3 kg bleibt der zusätzliche Ausrüstungsaufwand überschaubar.

Klemme zum Fixieren des Fisches

Eine Klemme hält den Fisch während der Bearbeitung am Brett fest. Dadurch kann sie das kontrollierte Filetieren unterstützen, bei dem ein Verrutschen des Fisches störend wäre. Die Klemme ergänzt die Arbeitsfläche, ersetzt aber nicht die sorgfältige Führung des Messers. Richte den Arbeitsplatz so ein, dass das Brett vollständig aufliegt und ausreichend Platz für die vorgesehenen Arbeitsschritte vorhanden ist.

Fischschupper im Lieferumfang

Zum Brett gehört ein Fischschupper mit gerippter Metallfläche. Er ergänzt die Ausstattung für die Vorbereitung des Fisches vor dem Filetieren oder Zubereiten. So stehen eine Auflagefläche, eine Halteklemme und ein Werkzeug zum Entschuppen zusammen zur Verfügung. Welche Schritte erforderlich sind, richtet sich nach dem Fisch und der geplanten Zubereitung.

Kunststoffoberfläche mit Gumminoppen

Das Brett besteht aus Kunststoff. Gumminoppen an der Unterseite unterstützen den Halt auf einer geeigneten Arbeitsfläche. Prüfe vor dem Schneiden, ob das Brett ruhig liegt, und entferne störende Rückstände von der Unterlage. Die längliche Form eignet sich außerdem als Schneidunterlage bei der Vorbereitung einer Campingmahlzeit, sofern die benötigte Fläche zu den Lebensmitteln passt.

Nach der Verwendung gründlich reinigen

Entferne Fischreste und Schuppen nach dem Gebrauch und reinige Arbeitsfläche, Klemme und Klappbereich sorgfältig. Auch der Fischschupper sollte vor dem Verstauen sauber und trocken sein. Nutze für andere Lebensmittel eine saubere Arbeitsfläche, damit keine Rückstände von der Fischverarbeitung übertragen werden. Das faltbare Format ist besonders für Angler und Campingfreunde interessant, die ihre Utensilien nach dem Einsatz wieder geordnet einpacken möchten.

Technische Daten