Draußen Kochen - Das Petromax Outdoor-Kochbuch

Das Petromax Outdoor-Kochbuch – Draußen kochen mit Leidenschaft

Feuer, Abenteuer und Genuss unter freiem Himmel

Das Petromax Outdoor-Kochbuch von Carsten Bothe widmet sich dem Kochen mit Feuer und Glut. Es verbindet Rezeptideen mit Hinweisen zu Outdoor-Kochgeschirr und zeigt Dir, welche Gerichte sich mit Feuertopf, Pfanne und weiteren Geräten zubereiten lassen.

Rezepte & Know-how direkt vom Profi

Das Buch enthält über 70 Rezepte und bezieht unter anderem Feuertopf, Atago, Perkolator und Kastenform ein. Die Gerichte reichen vom Frühstück bis zu Hauptspeisen, Brot, Süßspeisen und Getränken. Welche Rezepte für Deinen Kochabend passen, hängt davon ab, welches Kochgeschirr und welche geeignete Feuerstelle Dir zur Verfügung stehen.

• Frühstück, Suppen und Eintöpfe
• Pfannengerichte, Fleisch, Fisch und Geflügel
• Beilagen, Brote, Snacks und Desserts

Praxiswissen für Outdoor und Lagerfeuer

Neben den Rezepten findest Du Hinweise zum Kochen mit Gusseisen, zur Auswahl des Kochgeschirrs und zum Umgang mit offenen Feuerstellen. Diese Abschnitte helfen Dir bei der Vorbereitung: Du kannst die benötigten Geräte und Zutaten vorab zusammenstellen und die Hinweise für die vorgesehene Zubereitung lesen.

Das perfekte Handbuch für Abenteuer und Genuss

Farbfotos begleiten die Rezepte. Das Buch richtet sich an Menschen, die mit Feuer und Outdoor-Kochgeschirr kochen möchten. Es lässt sich zur Auswahl eines Gerichts und zum Nachschlagen der einzelnen Zubereitungsschritte verwenden.

Nutze zum Kochen eine geeignete, zugelassene Feuerstelle und beachte die Hinweise zu Deinem Kochgeschirr. Wähle das Rezept passend zu den vorhandenen Geräten und bereite die Zutaten vor, bevor Du mit dem Kochen beginnst.

Die Softcover-Ausgabe umfasst 144 Seiten im Format 20,3 × 25,4 cm. Zahlreiche Farbfotos begleiten die Gerichte. Du kannst Deine Rezeptauswahl auf das bereits vorhandene Kochgeschirr abstimmen und vor dem nächsten Kochabend Zutaten und benötigte Geräte zusammenstellen.